たまねぎパウンド　プレミアム

たまねぎの元祖と言われる「札幌黄」というたまねぎを使用したパウンドケーキです。

札幌黄はじっくりと火を通すことでコクと旨みが引き立つ野菜なので、料理に使われることが多い野菜です。

ブルーブロッサムでは、ひとつひとつ皮がついたままアルミホイルに巻いて、１時間オーブンでじっくり焼いてからペーストにすることでコクと旨みを逃さずケーキにしています。

この下ごしらえを娘に手伝ってもらいます😊

スパイスに良く合うたまねぎなので黒コショウを効かせた食事系パウンドケーキにしています。

朝食やお酒のおつまみにいかがですか？？