にんじんぱうんどに使用させていただいている、富良野産のにんじん『ちはま』。

ほんとに甘くてにんじん嫌いな方ほど好んでご注文いただいております😊

この人参はなんと糖度7.3！（トマトが5くらい）

この理由はここにある！（以下寺坂農園様HPより抜粋）

夏に種まき～晩秋収穫が大きなポイント。
収穫は冬が間近・雪がちらつき、霜も下りる10月以降。
意図的に富良野の厳しい寒さ・冷え込む時期に収穫することによって、ニンジンは糖分・栄養分をしっかりと蓄えます。そう、寒締め収穫するのです。この富良野で秋遅くに収穫した、ギュッとおいしさ詰まったニンジンになります。

あえて富良野の寒さに晒すことでこの美味しさになるようです！

バレンタインセット（たまねぎくん・にんじんくんセット）にはちはま人参を使って作ったにんじんぱうんどクリームチーズが入っています😊

そのまま食べてももちろんですが、ワインと一緒にお楽しみください🍾

【お知らせ】

2/7 10時より、READYFORにてクラウドファンディングに挑戦します！

まずは、覗いてみてください☆

https://readyfor.jp/projects/105787